很多客戶在對(duì)辣椒烘干房不了解的情況下，操作設(shè)備很容易造成烘干的辣椒品質(zhì)不高，這是因?yàn)橛泻芏嘁c(diǎn)和注意事項(xiàng)沒有掌握，為了能讓新購(gòu)買辣椒烘干房的客戶都可以快速生產(chǎn)，我們就來詳細(xì)介紹下辣椒烘干房的操作要點(diǎn)和注意事項(xiàng)。

　　1、選擇新鮮辣椒且完全成熟，正常色和外觀完整的辣椒;

　　2、大量新鮮辣椒在運(yùn)輸和堆放過程中需要良好的通風(fēng)，特別是堆放高度不應(yīng)高于1m，堆放時(shí)間不宜超過36h;

　　3、通過預(yù)處理去除辣椒莖，葉和灰塵等雜質(zhì);

　　4、 辣椒的攤鋪厚度為20-30厘米，透氣性好，抗風(fēng)性小，有利于熱交換;

　　5、 干辣椒的熱風(fēng)溫度值與辣椒的質(zhì)量和干燥效率有關(guān)，為了不降低養(yǎng)分含量，選擇較高的熱空氣溫度是不合適的，辣椒烘干房的溫度可在20-80°C之間調(diào);

　　6、節(jié)段干燥是干燥辣椒的理想方法，含水量為75℃的辣椒首次干燥，將辣椒干燥至50%的水分含量，然后進(jìn)行第二次干燥;

　　7、在干燥過程中，應(yīng)根據(jù)加工要求選擇攤鋪厚度和干燥溫度，干辣椒的水分含量符合儲(chǔ)存要求;

　　8、檢驗(yàn)必須在干辣椒的天然水分恢復(fù)一段時(shí)間后進(jìn)行，否則干辣椒很容易破碎;

　　9、包裝和貯存應(yīng)注意倉(cāng)庫(kù)的干燥通風(fēng)和堆放高度，避免干辣椒的霉變和破損。

　　以上是小編總結(jié)的有關(guān)銘澤機(jī)械辣椒烘干房的操作要點(diǎn)和注意事項(xiàng)，在我們對(duì)設(shè)備有一定了解的情況下，熟練掌握操作要點(diǎn)和注意事項(xiàng)，可讓我們的工作事半功倍，大大提高辣椒烘干房的工作效率和降低烘干成本。