枸杞烘干房的出現(xiàn)，讓我們在提高枸杞烘干效率的同時，也保證了產(chǎn)品的品質(zhì)和質(zhì)量，由于很多客戶不想再過多投資，這種環(huán)保節(jié)能的烘干設(shè)備并沒有得到普遍推廣，為了幫助客戶購買到優(yōu)質(zhì)的枸杞，我們來介紹下如何辨別的烘干方式和方法，哪些是通過這種設(shè)備烘干出來的。

一、顏色辨別

　　枸杞烘干房烘干的枸杞，不同地方會呈現(xiàn)不同的色澤，總體來說顏色很柔和，有光澤，肉質(zhì)飽滿;而曬干的枸杞子多是往年的陳貨，從感觀上看肉質(zhì)較差，無光澤。烘干的枸杞尖端蒂處多為黃色或白色，用色素浸染過的枸杞蒂處則呈紅色，用硫磺烘烤過的呈深褐色。

二、形狀辨別

　　枸杞烘干房烘干的枸杞顆粒飽滿，每顆均勻;曬干的枸杞由于溫度無法控制，枸杞呈現(xiàn)干癟，大小不一的狀態(tài)。

三、氣味辨別

　　熱泵烘干房烘干的枸杞?jīng)]有異味，帶著枸杞本身的甘甜味，曬干的枸杞由于條件差枸杞會帶有霉味，灰塵味。

四、口味辨別

　　烘干的枸杞甘甜完全保留，吃起來特別甜，但是吃完后嗓子里有一絲苦味;而曬干的枸杞，嚼起來會有苦味，有些味道呈現(xiàn)酸、澀、苦感。

　　以上是小編根據(jù)多年經(jīng)驗和果農(nóng)反饋，總結(jié)的辨別枸杞烘干方法和方式，枸杞烘干房烘干的枸杞不僅干凈衛(wèi)生，而且營養(yǎng)價值高，是廣大客戶購買的良品，也希望廣大廠商能盡快用上枸杞烘干房。