一、設(shè)備詳情
腰果烘干房可以解決自然干燥過程中出現(xiàn)的變色、變質(zhì)、水分不均勻、生產(chǎn)污染等問題,使腰果烘干后無異味、無損耗、銷售好、貯存時間長,不受外界天氣影響,熱風(fēng)內(nèi)循環(huán)節(jié)省時間和精力,不僅縮短了干燥周期,而且提高了物料產(chǎn)量和質(zhì)量,運行成本很低,得到了國內(nèi)外客戶的一致好評,腰果含水量不同,烘干溫度和時間也不同,一般為9-27小時,大型烘干室寬3米,長7米,高2.2米,用戶還可以根據(jù)加工量定制烘干設(shè)備。
二、設(shè)備機型
型號 | 外型尺寸 長X寬X高 | 功率 (KW) | 燃煤量 (H/kg) | 配烘干車 | 烘干材料量 (次) |
MZ-2# | 4.0X1.6X2.5 | 1.75 | 3~7kg | 兩輛 | 300~600kg |
MZ-6# | 7.2X2.3X2.5 | 3.16 | 5~15kg | 六輛 | 600~1000kg |
MZ-12# | 10.2X3.3X.2.5 | 4.05 | 10~20kg | 十二輛 | 2500~4000kg |
MZ-24# | 15.5X3.3X2.8 | 6.52 | 50~70kg | 二十四輛 | 5000~8000kg |
以上是幾種常見型號的腰果烘干箱,您可根據(jù)對產(chǎn)量的要求,選擇具體規(guī)格。
三、腰果烘干工藝
1、高溫熏蒸
新鮮的果實被堅硬、厚實的綠殼覆蓋,富含油脂,在一定程度上是有毒的,接觸后,可能會發(fā)生皮膚過敏,甚至危及生命,帶殼腰果應(yīng)在100攝氏度以上的鍋爐中高溫熏蒸,并進行消毒、殺蟲和滅菌處理;
2、自動干燥
根據(jù)果實的特點,腰果烘干機PCL計算機智能控制系統(tǒng)設(shè)置烘干參數(shù),將帶殼腰果大部分水分從烘干室排出,直到殼裂開,烘干后,將殼取出,并進行二次干燥,用作油漆生產(chǎn)的輔助材料,內(nèi)核繼續(xù)進入后續(xù)的處理過程;
3、脫殼
對于干裂果實,通過機械脫殼或?qū)I(yè)人工脫殼和脫皮過程,米白色腰果最終脫去了厚實的外殼;
4、研磨和分類
經(jīng)過消毒、殺菌、干燥、去殼、去皮等工序后,經(jīng)過研磨、顏色檢查、分類、分級,才能成為真正的標(biāo)準(zhǔn)生腰果。
四、烘干優(yōu)勢特點
1、腰果烘干房結(jié)構(gòu)緊湊,不占用空間,安裝操作方便,維護簡單,維護成本低;
2、干燥成本低,投資成本可在短時間內(nèi)回收,使用壽命長,一次投資,終身使用;
3、可干燥、除濕、閉式除濕、加濕、冷干,以滿足各行業(yè)不同的干燥要求,儲存的干燥過程使您的材料更容易干燥;
4、智能化操作:無需專人值班,進料-合料-起料-卸料都是自動化操作,工藝簡單,減少人力物力投入;
5、節(jié)能高效:高溫?zé)岜煤娓煞康倪\行成本僅為燃料烘干機的40%,燃煤烘干機的60%,電加熱設(shè)備的30%,大大節(jié)約了烘干成本,為企業(yè)創(chuàng)造了直接效益;
6、干燥效果好:腰果不變形、開裂、色澤、變質(zhì)、氧化、徹底干燥,干燥后復(fù)水性好,營養(yǎng)流失少,貯存期長,比任何傳統(tǒng)的干燥設(shè)備更有效地保護干燥產(chǎn)品的色澤、香氣、口感、個體形狀和有效完成;
7、閉式干燥除濕,二次余熱回收,無需向外界排放余熱,熱能利用率高;
8、安全環(huán)保:選用科學(xué)加工工藝,高溫?zé)岜醚娓煞烤哂袩o與倫比的安全性,零污染排放,對干燥物料本身無污染,對環(huán)境無污染。
五、設(shè)備結(jié)構(gòu)
1、加熱系統(tǒng):吸收空氣中的自由熱,干燥材料的功率輸入很少;
2、烘干房:用于放置物料,并進行保溫,避免熱損失;
3、循環(huán)空氣系統(tǒng):將熱量帶到烘干房的每個角落,以提高烘干溫度,并帶走物料中蒸發(fā)的水分;
4、干燥系統(tǒng):烘干房內(nèi)的高濕度水排出,達到干燥的目的;
5、排水系統(tǒng):冷凝水排至室外,避免增加室內(nèi)空氣濕度;
6、控制系統(tǒng):根據(jù)合適的干燥工藝曲線,自動調(diào)節(jié)溫度、濕度、干燥時間;
7、預(yù)警系統(tǒng):腰果烘干房可根據(jù)用戶要求,根據(jù)時間、溫度、濕度等參數(shù)設(shè)置預(yù)警,方便提醒用戶。
六、腰果如何加工成美食
根據(jù)人們的不同口味,可用于制作木炭燒制、鹽烤、蜂蜜、烤腰果等,下面簡要介紹幾種類型的加工方法:
1、木炭烤腰果:傳統(tǒng)的木炭烤,具有獨特的咸味和干味,略帶木炭香味;
2、鹽烤腰果:在鍋里,在鹽層之間鋪一層果實,鍋的底部和頂部都是鹽層,合上鍋蓋,用小火把它煮開,然后悶;
3、蜂蜜腰果:先將果實烤熟,用融化的黃油和蜂蜜混合攪拌均勻,然后烘烤、上色、加鹽、加糖。