一、設(shè)備介紹
無花果是一種水果,成熟后即可食用,同時它也是一種藥材,但需要對其進行干燥,傳統(tǒng)的都是以自然晾曬或土窯烘干,不僅效率低,而且干燥質(zhì)量和效果不好,今天我們來為您介紹一款高效節(jié)能的熱泵無花果烘干房,它不受氣候和地理位置的影響,可根據(jù)無花果的特性采用先進的烘干工藝,達到極佳的烘干效果,具有烘干成本低、環(huán)保無污染、烘干質(zhì)量優(yōu)等優(yōu)勢,采用面板按鈕集中控制,操作簡單,選購無花果烘干房,還可享受政府的補貼政策。
二、設(shè)備型號
型號 | 外型尺寸 長X寬X高 | 功率 (KW) | 燃煤量 (H/kg) | 配烘干車 | 烘干材料量 (次) |
MZ-2# | 4.0X1.6X2.5 | 1.75 | 3~7kg | 兩輛 | 300~600kg |
MZ-6# | 7.2X2.3X2.5 | 3.16 | 5~15kg | 六輛 | 600~1000kg |
MZ-12# | 10.2X3.3X.2.5 | 4.05 | 10~20kg | 十二輛 | 2500~4000kg |
MZ-24# | 15.5X3.3X2.8 | 6.52 | 50~70kg | 二十四輛 | 5000~8000kg |
三、無花果烘干工藝
無花果烘干流程:挑選—預(yù)處理—護色—干燥—回軟—分級包裝。
1、挑選:選用大而多肉、剛熟但不過熟的無花果,成品質(zhì)量較好,產(chǎn)量較高;
2、預(yù)處理:用堿溶液脫皮,將4%氫氧化鈉溶液加熱到90度,將無花果浸入不銹鋼鍋中1分鐘,L撈起后放入罐中用大量清水沖洗,加入稀酸中和,脫皮后的無花果淋干水分備用;
3、護色:無花果去皮后,用0.1%亞硫酸氫鈉浸泡6-8小時;
4、干燥:
4、1、75-80度保溫3-5小時,升溫到60-65度保溫13小時,升溫到50-55度保溫3小時、共20-21小時;
4、2、75-80度保溫3-5小時,升溫到50-55度保溫16小時,升溫到55-60度保溫1小時、共19-20小時。
5、軟化:室溫下覆蓋1-2天;
6、包裝:根據(jù)烘干無花果的大小,將其分類進行包裝,需要對其進行真空包裝。
四、設(shè)備結(jié)構(gòu)
1、熱泵加熱機組;
2、保溫箱體裝置;
3、熱風(fēng)循環(huán)裝置;
4、自動排濕裝置;
5、智能控制裝置。
五、設(shè)備特點
1、烘干過程不需與外界空氣接觸,減少粉塵污染,完全符合衛(wèi)生安全要求;
2、無花果烘干房清潔衛(wèi)生,溫度濕度可控,成品色澤、口感好;
3、設(shè)備智能化設(shè)計,選擇遙控器,減少勞動強度和勞動強度;
4、熱泵無花果烘干房利用空氣能量工作,與傳統(tǒng)的干燥方法相比,可節(jié)約75%的能源,并能快速回收投資成本;
5、設(shè)備關(guān)鍵部位采用大廠家生產(chǎn)的,品質(zhì)有保障,提高設(shè)備可靠性;
6、操作不受環(huán)境影響,無論是多云、多雨、晝夜、多風(fēng)、多雪,每年都能穩(wěn)定運行365天,每天24小時;
7、安裝方便,整機出廠,經(jīng)過簡單調(diào)試就可以使用;
8、程序設(shè)定,可自動調(diào)整烘干溫度和時間,可烘干多種產(chǎn)品,提高設(shè)備的利用率。