一、設備介紹

　　茶葉是我們生活中常見的一種飲品，茶葉種類也比較多，茶葉傳統(tǒng)烘干是以炒制為主。今天我們來為大家介紹一款高效節(jié)能、環(huán)保的茶葉烘干設備—空氣能熱泵茶葉烘干房，通過少量電能驅動，實現(xiàn)茶葉的快速烘干，比電加熱更安全節(jié)能，比燒煤更環(huán)保，采用全自動程序控制，可根據(jù)不同茶葉調整烘干工藝，提高茶葉的品質，不受氣候條件和地理位置的影響。

　　茶葉烘干房具有極廣的使用范圍，可用來烘干紅茶、綠茶、黑茶等，根據(jù)不同茶葉的特性，選用不同的烘干工藝，烘干時間和烘干溫度都是程序自動調整，無需人工操作，保證了茶葉的品質質量。

二、設備型號

三、茶葉烘干工藝

　　1、采摘

　　根據(jù)氣溫采摘初展鮮葉，做到早采、嫩采、勤采、凈采。芽葉成朵，大小均勻，留柄要短，輕采輕放，竹簍盛裝、竹筐貯運;

　　2、低溫烘干

　　茶葉采摘后就萎凋，將采摘的鮮茶葉均勻攤鋪在烘干托盤上，并將其放置在烘干小車上，推進茶葉烘干房里進行烘干，整個烘干過程為30個小時左右，茶葉烘干房內溫度不得超過35℃。具體分為三個階段，第一個階段：烘干溫度為20-25℃，烘干10個小時;第二階段：溫度升到27-28℃，烘干個10小時;第三階段：溫度升到35℃，烘干10個小時，整個烘干過程要保證烘干房通風均勻;

　　3、堆積

　　將烘干后的茶葉堆放在一起，上覆麻布，讓茶葉微微發(fā)酵3-5天;

　　4、高溫烘干

　　當茶葉堆積發(fā)酵完成后，進行高溫烘干，將茶葉烘干房的溫度設為80～100℃，不得超過100℃，烘干8個小時左右，烘干后的茶葉含水率在5%以下。

四、設備優(yōu)勢特點

　　1、操作方便簡單

　　茶葉烘干房采用全自動控制，烘干溫度和烘干時間采用全自動控制，無需人工操作，非常的簡單方便;

　　2、工藝環(huán)保，無污染

　　茶葉烘干茶葉加工的一個重要工序，采用傳統(tǒng)的木材、煤和電加熱干燥，需要消耗大量的能源，造成不同程度的環(huán)境污染，采用茶葉烘干房在茶葉的不同烘干階段，采用不同的烘干參數(shù)和干燥方法，實現(xiàn)了茶葉干燥過程的優(yōu)化控制，提高了生產效率，節(jié)約了能源，避免了環(huán)境污染。改變落后的生產和加工方式;

　　3、質量有保障

　　茶葉在制茶過程中，始終離不開熱的作用，特別是在烘干階段，不僅要去除水分，而且還要在水分蒸發(fā)過程中，在水的參與下發(fā)生復雜的熱化學變化，進一步促進茶葉顏色和風味的形成;

　　如果干燥過程中溫度過高，葉子的外層首先會干燥，阻礙葉片內的水分向外擴散和蒸發(fā);溫度過低，不僅水分蒸發(fā)緩慢，而且影響水質的熱化學反應。茶葉烘干房能準確控制溫度、濕度、時間等，保證茶葉干燥后的品質和口感。

　　4、低勞動力成本和運營成本

　　茶葉烘干房根據(jù)不同階段的溫濕度調整參數(shù)，烘干過程不需要翻動，烘干完成就可以得到成品，節(jié)省了大量的人力成本;

　　茶葉烘干房只占電熱干燥的30%，燃料干燥的40%，僅僅需要少量的電能就能實現(xiàn)茶葉的快速烘干。