一、設(shè)備詳情

　　玫瑰花不僅寓意愛情，它還是一種藥材，具有理氣解郁、活血散淤、調(diào)經(jīng)止痛、軟化心腦血管之功效;需要采用玫瑰花烘干房將其烘干儲(chǔ)存起來，為了不損壞藥用成分，烘干溫度和烘干時(shí)間至關(guān)重要。傳統(tǒng)的自然晾曬，不僅效率低，而且受氣候條件限制，同時(shí)晾曬后還有灰塵;采用空氣能熱泵烘干房就不用擔(dān)心這些問題，烘干后可達(dá)到自然晾曬的狀態(tài)，同時(shí)提高了烘干效率和降低了烘干成本。

二、設(shè)備型號(hào)

三、玫瑰花烘干工藝

　　1、預(yù)干燥護(hù)色處理：通過高溫蒸汽、微波漂白、高溫?zé)崽幚淼确椒ǜ淖兓ɑ馨|(zhì)溶膠中的pH值或在高溫下殺青，以增加色素的穩(wěn)定性，殺滅或鈍化材料中的酶活性;

　　2、裝盤：均勻放在托盤內(nèi)，然后放置在烘干小車上，每輛烘干車放12-14層，每層間隔約8-12厘米，托盤使用304不銹鋼篩網(wǎng)，以免污染物料生產(chǎn)，一個(gè)烘干房可裝8輛烘干小車;

　　3、烘干

　　(1)、預(yù)熱：溫度設(shè)定35-40度，烘干一個(gè)小時(shí)，不除濕，溫度不可上升太快，避免破壞玫瑰花的品質(zhì);

　　(2)、溫度設(shè)定在50度左右，開始除濕，濕度降低到40%;

　　(3)、溫度升高10度，濕度降低30%左右;

　　(4)、溫度保持不變，目標(biāo)濕度降低到20%;

　　(5)、可適當(dāng)降低溫度，目標(biāo)濕度降低到15%，檢查玫瑰的干燥。

　　4、收集：玫瑰花烘干后，運(yùn)行程序結(jié)束，設(shè)備自動(dòng)關(guān)閉，冷卻后安排工人收集干燥的花瓣，注意不要擠壓花的形狀。

四、注意事項(xiàng)

　　1、采芽的最佳時(shí)機(jī)是花蕾尖稍伸長前，花蕾尖呈紅色，標(biāo)準(zhǔn)是完全膨大，但不開放，采完后，用竹籠或籃子包裝，立即用玫瑰花烘干房烘干，采場(chǎng)離加工場(chǎng)較遠(yuǎn)時(shí)，應(yīng)搭設(shè)臨時(shí)遮擋物進(jìn)行晾曬;

　　2、12小時(shí)內(nèi)采摘的鮮芽，色澤鮮艷，花徑均勻，弱芽率不超過5%;花蕾盛器完整，無葉柄、雜質(zhì)、蟲蝕，無人工噴水、造水現(xiàn)象;無異味、清香;花蕾無開花現(xiàn)象;

　　3、采購的花蕾按品種分類存放，禁止混儲(chǔ)，精心挑選，做到無雜質(zhì)、無半開花芽或全部開花芽和弱芽;

　　4、選用的花蕾均勻地放置在托盤內(nèi)，花瓣均勻向下或向上，厚度相同，無擠壓;擺放花瓣時(shí)，應(yīng)輕裝輕放，以免花蕾脫落;

　　5、將裝滿新芽的烘干小車輕輕推入烘干房內(nèi)，關(guān)閉烘房門以提高溫度，嚴(yán)格控制室內(nèi)溫度，依次改變新芽的烘烤，并定期改變風(fēng)向以保證干燥效果;

　　6、烘干車進(jìn)入玫瑰花烘干房約8小時(shí)后，人工檢測(cè)干燥芽，只要顏色鮮艷，有玫瑰特有的香氣，花蕾呈紡錘形，花色為紫紅色，花托和花蕾黃綠色，用手捻制的花蕾70-80%呈粉片狀，說明已經(jīng)烘干了;

　　7、干的玫瑰花分級(jí)后，晾至室溫，用無毒塑料袋輕裝，密封，用標(biāo)準(zhǔn)紙箱包裝，存放在符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的倉庫內(nèi)，倉庫內(nèi)保持干燥通風(fēng)，包裝箱距地面20厘米。